束焕:对,刚才我看见万宁桥,其实以前我们都叫后门桥。我在这一带待了十年,从1991年上大学,一直到2001年。后来留校嘛,留校我也一直住在这一片,这儿离中戏只有一公里。我是大学毕业之前接了《我爱我家》中间两集(编剧工作),当时就是在这个地方,我们好几个同学一块聊故事。正如歌词里唱到的“人间快乐之道就是一碗粉”,《人生苦短再来一碗》向大家传递的不仅仅是美食带来的快乐与治愈,更是长沙人独有的精神气质。朴实的米粉就像长沙人踏实的生活态度,各式的浇头则代表了长沙人丰富多彩的精神世界。“长沙人的一天是从一碗粉开始,再到一碗粉结束”,米粉不仅是贯穿在每一个长沙人日常生活的元素,也是每一个长沙游子心中最难以割舍的乡愁。